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Veganismo
From Anarchopedia
El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de la carne y de los derivados (los lácteos, los huevos, la miel, ecc.) y otros artÃculos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es el estilo de vida más sano y respetuoso con los animales no-humanos y la Naturaleza.
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Contents
Alimentación vegana
Una alimentación sin productos de origen animal (sin huevo, leche, carne/pescado, etc.), no tiene por qué resultar aburrida ni insÃpida. Hay infinidad de posibilidades, combinaciones, sabores y texturas: seitan, tofu y otro.
Aprender a cocinar vegano y empezar asà a respetar a los demás animales puede parecer complicado en un primer momento, pero no lo es.
Veganos famosos
- Leon Tolstoi, escritor y anarquista
- Eliseo Reclus, anarquista
- Carl Lewis, atleta estadounidense
- Mahatma Gandhi, pensador y polÃtico indio
- Harold Thompson, anarquista
- Barry Horne, anarquista y antiespecista
BibliografÃa
- Veganismo. Práctica de justicia e igualdad Autora: Ana MarÃa Aboglio. Buenos Aires, Argentina, 2009. Ed. DeLosCuatroVientos.
- La guadaña entre las flores. Autor: Ãngel Padilla
- Jaulas VacÃas: el desafÃo de los derechos de los animales. Autor: Tom Regan. 2005.
- Manual de supervivencia para veganos novatos. Autor: Ana Isabel Moreno DÃez Edición:05-2003/Primera Páginas:120 Mandala Ediciones
- La dieta ética. Autores:David Román y Estrella Vilaplana Edición:2002-03/Primera/España Páginas:232
- Tú también eres un animal. Autor: Tamames, Kepa Edición:2007-02-01/Primera/España Páginas:553 Ediciones MartÃnez Roca, S.A.
- Befreiungsbewegung (Derechos de los Animales: FilosofÃa de un Movimiento de Liberación Göttingen, 2000) Autor: Helmut F. Kaplan
- Leichenschmaus (comida de fúnebre Reinbeck 1993) y Tierrechte: Philosophie einer
- Animal liberation Autor: Peter Singer Munich, 1975.
