Gremio
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Un gremio es una asociación de artesanos (maestros, oficiales y aprendices) del mismo oficio, formado para proteger los intereses mutuos, mantener los estándares de las manufacturas y mantener un código ético en la manufacturación.
En los gremios no había competencia, sino un aprendizaje continuo tanto de la tradición como la experimentación de nuevas técnicas.
